Negombo (Sri Lanka)
In Sri Lanka (come in India), non si usano forchette e coltelli.. si mangia direttamente con le mani. Io l'ho trovata abbastaza comoda, prendi quello che vuoi e lo mischi con le salse o spezie.. E' solo questione di abitudine e capire come funziona.. Devi usare il pollice per spingere dentro la bocca quello che hai accuratamente preso con la mano. La regola e': usare solo la mano destra, in quanto la sinistra viene usata per altre cose (non si usa la carta igienica nel bagno..). Sinceramente questa "regola" non e' proprio ferrea qui (in India e' piu' seguita), quindi ogni tanto si puo' chiudere un occhio.
Magari avrai le mani super sporche e piene di rimasugli per tutto il tempo, ma il fatto di non usare le posate ti fa degustare meglio tutti i sapori in quanto non sono "contaminti" dal ferro.
Nikon D7100