Commento/Comment
Per le trippe.. anche no, grazie...ma la foto merita!
zampognaro con trippa che bel mix! ciao!
polenta e osei allora
io sono un Romano anomalo non amo la trippa e nemmeno l'abbacchio due tipici piatti locali pensa che mi piace la polenta sono un nordista mancato ahahahaha
buona la trippa, se scura meglio,poi io mangio solo Foiolo, luce ad hoc ed ottimi colori
e' un cibo difficile , a molti non va' ovviamente , ma che ogni regione la cucini e' un fatto , il piatto piu' mangiato in italia , c'e' la trippa alla romana , ovvio che se tu preferisci quelle porcate di agnello non posso obiettare , ahahah , grassie
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a me la trippa non è mai piaciuta riesco solo a mangiarla in bianco con molto limone, vedo che il montanaro se la gode tutta
il cinghiale e' terribile , le trippe sono un piatto plebeo ma ottimo e lo mangiano ovunque , qui' e' speciale perche' molto leggero e ricetta trentina , il cinghiali qui' lo macinano per fertilizzare i campi
Travestito da pastore alle prese con un piatto di trippa, meglio un coscio di cinghiale sarebbe stato! . Ottima composizione, luce, colori
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