Commento/Comment
Bellissima!!!!
eccellente il b\n
si , e' vero , l'ho visto fare da poco in Marocco ma in oriente per esempio non si usa per questo ho domandato e mi hanno detto che lo fanno appunto un paio di volte per ossigenarlo e fare schiuma , io ho detto una volta ma l'ho visto fare piu' volte , vero , ossigeno per fare schiuma , a me non piace per niente pero'
Roberto Bottura,ho incontrato questo ragazzo molte volte prima di potergli scattare questa foto, e ricordo che compieva questo gesto non per versarlo,ma travasava continuamente il te,tra l'altro molto ma molto zuccherato,da un bicchiere all'altro per far si che si creasse una schiuma molto densa,caratteristica di questo tipo di preparazione,che ovviamente non veniva fatta con i nostri comuni filtri,ma con il te in foglie.
stupenda , stupisce il modo di versarlo , significa che e' per lui un gesto normale , dall'alto per ossigenarlo , noi in europa non lo facciamo , ottima
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